Ik hou van sushi, en wie niet! Gisteren heb ik met zeven meiden een nieuw sushi restaurant uitgeprobeerd in Breda. Het restaurant heet Upstairs en zit in het centrum van Breda, naast de McDonald’s. Het concept is all you can eat, net zoals bij de bekende sushi keten SUMO. Het voordeel van dit sushi restaurant ten opzichte van SUMO is dat het een stuk goedkoper is. Je betaald in dit restaurant op dinsdag t/m donderdag 19,80euro en op vrijdag t/m zondag 22,00euro voor all you can eat sushi. De kwaliteit bij SUMO blijft wel altijd heel goed, maar de kwaliteit in dit restaurant was ook goed. De vis was vers en de sushirollen werden vers gerold. Wat wel apart was, is dat je besteld via een Ipad, ik had dit zelf nog nooit eerder gedaan. Wij kregen twee Ipads en daarop moesten we iedere ‘ronde’ aankruisen wat we wilde hebben. Het duurde wel erg lang iedere keer, dat was wel een minpuntje. Ook heb je een surprise maki, deze is zeker aan te beleven. Het is een rol met groente aan de binnenkant en dan de rijst met bovenop een stukje gegrilde tonijn, als saus zat er mayonaise en teriyaki op en er werd rucola bij geserveerd. Deze maki was echt om van te smullen!!

Weet jij nog een leuke sushi tent? Laat het me weten!

Zo ben ik vooral bezig met het klaar maken van de nieuwe wintercollectie. Er zijn al heel wat ontwerpen af, maar ik ben ook nog bezig met een aantal nieuwe ontwerpen. Daarnaast moeten alle nieuwe sieraden op de foto worden gezet voor de webshop. Dit kost zeer veel tijd. Alle foto’s moeten bekeken worden en er moet gecontroleerd worden of het sierraad er op de foto net zo uitziet als in het echt. Zo ben ik langzaam alle nieuwe sieraden op de webshop aan het plaatsen, inclusief een beschrijving van de sieraden natuurlijk. De geplaatste sieraden kunnen jullie nog niet zien, het voordeel hiervan vind ik dat wanneer alles af is ik de sieraden in één keer aan jullie kan presenteren. Hierdoor zal in een korte tijd de website worden omgetoverd van een webshop vol zomer artikelen naar een webshop vol met de nieuwste wintercollectie. Ik ben heel benieuwd wat jullie ervan vinden!

Maar voor nu werk ik nog even verder en als tussendoortje geniet ik van een gezonde snack: aardbeien en frambozen.

Sommige van jullie weten misschien al dat ook ik veel met gezond en lekker eten bezig ben. Helaas ben ik niet zo goed in het maken en bedenken van gezonde recepten. Daarom zal Eef, onze gastblogger, af en toe schrijven over food! Dit keer over een gezonde milkshake:

Met dit mooie weer krijg ik altijd trek in een milkshake, maar dan natuurlijk wel een gezonde. Vandaag maakte ik een gezonde milkshake van bevroren banaan, aardbeien, amandelmelk, kaneel, goji bessen, maca poeder, kurkuma en honing. Zoals je ziet dus alleen maar gezonde ingrediënten. De bevroren banaan zorgt voor het echte milkshake effect. Je kan er eventueel ook nog ijsklontjes aan toevoegen, maar ik vind hem koud genoeg zo en lekker vol van smaak. Amandelmelk is een plantaardige melk, gemaakt van amandelen met water. Je kan dit eventueel zelf maken, maar voor het gemak zou ik het lekker in de supermarkt kopen. Goji bessen, ook wel happy berries genoemd zijn gedroogde besjes afkomstig uit Oost-Azië. Goji bessen hebben onder andere een hoge dosis aan vitamine C en kan de ziekte Alzheimer doen voorkomen. Ook deed ik er wat maca poeder in, deze superfood geeft je energie en is erg lekker van smaak. Nog een leuk weetje over maca poeder: het verhoogt je libido. Een mespuntje kurkuma heb ik erin gedaan voor de smaak, maar daarnaast is kurkuma ook heel erg gezond het kan namelijk preventief werken tegen kanker en vele andere ziektes. Ik heb alles bij elkaar in de blender gedaan, pas wel op met de bevroren banaan, je moet wel een stevige blender hebben. Een rietjes erin en lekker naar buiten in het zonnetje ervan genieten.

ENJOY!